Chemia za barem
23 kwietnia 2008, 10:07Choć większość ludzi nie zwraca na to uwagi, gotowanie również jest chemią, tyle że praktyczną. Często właśnie skład chemiczny decyduje o tym, jakie składniki do siebie pasują, a jakie nie. To dlatego np. bazylia "lubi się" z pomidorami. Grupą zawodową, która ostatnio bardzo się udziela w zakresie gastronomii molekularnej, są barmani. Dążąc do przygotowania jak najlepszych koktajli, wykorzystują ciekły azot, alginiany i chlorki. Dzięki temu uzyskują m.in. pianki marshmallow z whisky.
Moralność zapisana w obwodach mózgu
29 maja 2007, 09:26Jorge Moll i Jordan Grafman, neurolodzy z amerykańskich Narodowych Instytutów Zdrowia (NIH), wykazali w serii eksperymentów, że wielkoduszność nie jest, a przynajmniej nie jest w 100%, kwestią moralności, ale naszej biologii. Jesteśmy stworzeni do tego, by myśleć nie tylko o sobie.
Włamanie do sieci AT&T
30 sierpnia 2006, 11:24Gigant telekomunikacyjny AT&T poinformował, że cyberprzestępcy włamali się do jednej z jego sieci komputerowych skąd ukradli numery kart kredytowych i dane osobiste klientów koncernu. Poszkodowanych jest mniej niż 19 000 osób.
Gartner radzi Apple'owi
23 października 2006, 12:47Analitycy firmy Gartner uważają, że Apple powinien udzielić Dellowi licencji na produkcję komputerów Mac. Pozwoliłoby to obniżyć ceny komponentów i umożliwiło tańsza sprzedaż samego komputera.
Komórki nie powodują raka
6 grudnia 2006, 12:47Telefony komórkowe nie wpływają na ryzyko zachorowania na raka. Takie są wyniki najdłuższych i zakrojonych na najszerszą skalę 21-letnich duńskich badań.
Powstała Linux Foundation
22 stycznia 2007, 17:26Open Source Development Labs (OSDL) i Free Standards Group (FSG) połączyły siły i stworzyły Linux Foundation. Na czele Fundacji stanął Jim Zemlin, były dyrektor wykonawczy FSG.
Komisja Europejska straszy Microsoft
26 marca 2007, 14:17Europejska komisarz ds. konkurencyjności, Neelie Kroes, ponownie oskarża Microsoft. Tym razem pani Kroes twierdzi, że koncern nadużywa swojej pozycji w celu zdominowania rynku oprogramowania. Kroes zagroziła firmie nałożeniem grzywien.
Telefon z wysokości
12 maja 2007, 17:19Rod Baber, brytyjski himalaista, zamierza ustanowić rekord w dzwonieniu z telefonu komórkowego z najwyżej położonego miejsca na świecie, a konkretnie z północnej grani Mount Everest.
Herbaciane zastępniki
24 czerwca 2007, 11:22Czteroosobowy zespół hinduskich naukowców ze stanu Assam opracował na bazie herbaty pigułkę i napój gazowany. Mogą one ponoć zastąpić filiżankę naparu, choć przyjemność, zdaje się, nie ta sama.
Nastolatek zatrzymany za Pottera
9 sierpnia 2007, 09:41Francuska policja zatrzymała nastolatka podejrzanego o przetłumaczenie i umieszczenie w Sieci najnowszych przygód Harry’ego Pottera. Książka trafiła do Sieci na kilka tygodni przed oficjalną francuską premierą.
